Aminokisline se pogosto dodajajo vitaminsko-mineralnim pripravkom za izboljšanje odpornosti, saj sodelujejo pri različnih mehanizmih imunskega sistema. Najpogosteje se uporabljajo ob akutnih težavah, kot so nahod, prehlad in okužbe dihal, saj so potrebe po aminokislinah ob bolezni povečane.
V jesenskem in zimskem času pogosto zbolevamo za različnimi okužbami, predvsem dihal. Če je naš imunski sistem manj aktiven oziroma oslabel, je večja verjetnost, da bomo zboleli. Eden najbolj učinkovitih načinov, da okrepimo imunski sistem, je ustrezen oziroma zadosten vnos hranil. Ugodne vplive hranil so dokazali za številne vitamine, aminokisline, minerale in maščobne kisline. V nadaljevanju je predstavljena predvsem vloga aminokislin.
Esencialne in neesencialne aminokisline
Določenih aminokislin telo ne more proizvajati samo, zato jih moramo vnesti s hrano – rečemo jim esencialne aminokisline. Dobimo jih iz hrane živalskega izvora, in sicer so vir mlečni izdelki, meso, ribe in morski sadeži. Rastlinski viri so različni oreški, semena, rozine, rjavi riž, oves, čičerka, ajda, pšenični kalčki, pšenična moka in drugi. Neesencialne aminokisline pa telo proizvede samo, in sicer s pretvorbo iz drugih aminokislin.
Vloga aminokislin
V človeškem telesu so aminokisline pomembne predvsem kot osnovni gradniki beljakovin, poleg tega pa so s številnimi raziskavami dokazali, da imajo pomembno vlogo tudi za delovanje imunskega sistema. Nujne so za nastanek specifičnih beljakovin, protiteles in citokinov. Beljakovinska nedohranjenost telesa lahko vodi tudi v motnje delovanja imunskega sistema. Če v stanju nedohranjenosti ali akutne okužbe dodajamo določene aminokisline, se beljakovinska nedohranjenost izboljša oziroma je boljši imunski odgovor. Številne aminokisline namreč uravnavajo nastajanje in aktivacijo limfocitov in makrofagov, vplivajo na oksidativno stanje celic ter pripomorejo pri nastajanju protiteles in citokinov.
Izdelki z aminokislinami
Zato v času prehladov, ko je potreba po okrepitvi imunskega sistema večja, dodajamo aminokisline v obliki izdelkov za odpornost skupaj z vitamini in minerali. Jemati jih lahko začnemo ob prvih znakih prehlada oziroma preventivno. Na posameznih izdelkih je navedena količinska sestava in glede na to tudi navodilo, od katerega leta starosti jih smemo uporabljati. Večina izdelkov je primerna le za uporabo pri odraslih osebah, odsvetovana pa je pri nosečnicah in doječih materah.
